Thursday, January 14, 2016

叻沙與紅豆冰




所谓美味,回忆占很大原因。

我家乡的食物很简单,
猪肠粉就猪肠粉和黑酱罢了,
叻沙就叻沙,红豆冰就红豆冰,
没有太多花款。

来到 K 城,才发现这里的猪肠粉好多料,
鱼丸啊,猪皮啊,hot dog 啊,每次站在档口我都不会 order,
红豆冰要加上很高很高的雪糕,然后叻沙竟然是咖哩面!
如果要吃家乡那种叻沙,需要强调是亚参叻沙。

这些我都不爱,觉得失去了原味。

还是家乡的叻沙和红豆冰好吃,
叻沙就叻沙,煮到烂烂的鱼肉黏在碗的周围,
还要放很多薄荷跟黄梨,辣辣酸酸,
满头大汗吃完再来一碗只有红豆的红豆冰,
外观欠缺美感,可是呵,爽到,好吃到,满足到。

16 comments:

  1. 我的最爱啦!食物把老刘引出来了啦!
    家乡的简单食物最美味!猪肠粉,绝对有同感,我只爱黑酱没有料的。叻沙与红豆冰绝配啰!说到吃就滔滔不决。。。找天去啦啦家乡吃美食画稻田。。。
    想想好久没记录家乡的美味。。。(提不起劲写字了)

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    1. 老刘。。。归来吧。。。俺好寂寞。。。

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    2. 哈哈,几乎每一次留言你都在提醒老刘。。。

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  2. 我愛叻沙...嘻嘻!南馬的....

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  3. 那个不是 cendol 吗? :)

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    1. 写的是一种"意境"啦,不是写这张图

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  4. 看了好想飞奔回家吃Asam Laksa.

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    1. 新年快到了, 有机会回家乡吃~

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  5. 真的, 有时候吃的就是回忆, 吃的就是曾经的那个味道。。
    Less is more, 现在原汁原味的档口越来越少了

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    1. 突然好想为所有我爱吃的食物做个记录.

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  6. 我也是在剛來到這城市的時候被這邊的食物嚇到。
    我也想念滿滿魚肉的 Asam Laksa 啊,還有簡簡單單的豬腸粉。

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    1. 复杂的城市把食物和我都变复杂了

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  7. 哈哈哈, 不能同意你更多, 我去到外地都不會ORDER 豬腸粉了.
    家鄉的食物就是簡單,和生活一樣美好.

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    1. 就是就是。家永远是最好。

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