满緬全席

缅餐是什么概念？

对一个马来西亚人来说，

就像是中餐 + 马来餐 + 印度餐的结合体吧。

既有印度的咖喱料理，

还有马来人蔬菜蘸酱的吃法，

配上一些华人汤汤水水的烹饪，

就是缅餐的大略面貌。

离开茵莱之前，去了一家餐厅叫上正宗缅餐，

所谓正宗就是比较 “ 齐全 ” 的意思吧？

其实也很难去分类何谓正宗。

反正一餐有荤有素，有汤有饭，有干湿，

有辣有不辣，些许像韩国餐，

一个主菜，周围摆一堆配菜，可以选择主菜要鸡还是其他肉，

味道不记得了，应该是好吃的，只记得很辣而已。